Kalau dengar nama lontong balap, orang yang belum pernah mencobanya mungkin langsung membayangkan lontong yang lagi ikut balapan. Padahal, makanan khas Surabaya, Jawa Timur, ini sama sekali nggak ada hubungannya dengan dunia otomotif. Lontong balap merupakan sajian yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, sambal petis, dan kecap, dengan kuah yang gurih […]